Proses Fermentasi Biji Kopi, Apa Sih Itu?

Proses Fermentasi Biji Kopi, Apa Sih Itu?

Kamu pasti sering dengar tentang fermentasi biji kopi, kan? Nah, proses ini sangat penting dalam menentukan rasa akhir dari secangkir kopi yang kamu nikmati. Fermentasi adalah tahapan yang di lakukan setelah biji kopi dipanen dan sebelum biji tersebut di keringkan. Tapi, proses ini nggak bisa sembarangan, loh! Fermentasi biji kopi dilakukan untuk menghilangkan lapisan tipis…

Read More
Kopi dengan Bara Api, Cara Unik Menikmati Kopi

Kopi dengan Bara Api, Cara Unik Menikmati Kopi

Kopi adalah minuman yang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang, terutama di Indonesia. Tidak hanya di sajikan dengan cara modern, ada juga cara tradisional yang memberikan pengalaman ngopi yang berbeda. Salah satunya adalah kopi dengan bara api, sebuah metode unik yang menggabungkan kehangatan bara api untuk menyeduh kopi. Penasaran bagaimana cara membuatnya dan…

Read More